Cranberry-Walnuss (vegan)

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Beschreibung

Pünktlich zum #veganuary folgt die zweite vegane Sorte: ein Eiweiß aus Kartoffelprotein und in der Füllung findet sich eine Kombination aus Zartbitter-Ganache (mit Soja-Sahne) und Cranberry-Püree. Als Kern ist in jedem Macaron ein kleines Stück selbstgemachtes Walnuss-Krokant versteckt.

Allergene Zutaten:
Mandeln, Soja

Zusatzstoffe:
Sorbit
eine Übersicht aller Zusatzstoffe ist hier abrufbar