Beschreibung

Ihr wollt die leckeren Macarons selber backen? Eine der wichtigsten Zutaten ist „Tant pour Tant“ (französisch für Halb und Halb). Die Mischung besteht zu 50% aus extra fein gemahlenen und blanchierten Mandeln aus Frankreich in Profi Qualität und zu 50% aus Puderzucker, noch einmal fein gemixt und gesiebt.

Mit dem Tant pour Tant könnt ihr direkt loslegen – es ist weder Mahlen noch Sieben notwendig.

Die Haltbarkeit beträgt immer mind. 3 Monate ab Kaufdatum. Die Mischung sollte kühl, dunkel und trocken lagern.

Abhängig von der Größe reichen 200g Tant pour Tant für ca. 24 Macarons.